Ingredientes
- 4 xícaras de chá de jaca dura
- 1 1/2 de chá de açúcar
- 1 1/2 de chá de água
- 8 cravos da índia
Modo de Preparo
Corte a jaca tire os gomos e remova os caroços, lave bem escorra a água e reserve. Em uma panela coloque a água, o açúcar e o cravo da índia, leve ao fogo até formar uma calda rala, acrescente a jaca e deixe cozinhar por uns 40 minutos, sempre mexendo.
Quando a calda ficar encorpada tire do fogo, se preferir pode colocar em um recipiente de vidro com tampa esterilizado com água quente.
Depois de frio pode ser conservado em geladeira.
